Plancha professionnelle - Lisse - Double unité - 60cm de profondeur - Gaz 1 L 5.0 kW - Maxima

Plancha professionnelle - Lisse - Double unité - 60cm de profondeur - Gaz 1 L 5.0 kW - Maxima

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un laboratoire de préparation, sans réaménagement lourd. Il affiche une capacité de 1 L et une puissance de 5,0 kW.

Le gril est une technique de cuisson qui donne une saveur supplémentaire aux plats que vous servez. Grâce aux températures élevées de la plaque de gril, les vitamines et les saveurs sont préservées. Cette plaque de cuisson professionnelle dotée d'une grille à combustion douce est parfaite pour les restaurants, cafés, cantines d'entreprise, food trucks et autres établissements de restauration. La plaque de cuisson est conçue pour distribuer la chaleur de manière uniforme afin que les ingrédients soient cuits simultanément. Une protection contre les éclaboussures en acier inoxydable est installée à l'arrière et sur les côtés pour éviter les projections d'huile.

Cette plancha professionnelle est équipée d'une grande sortie pour faciliter son utilisation. La plaque de gril fonctionne au gaz et est équipée d'une veilleuse et d'une soupape de sécurité gaz avec un thermocouple. Vous pouvez utiliser la plancha avec du GPL ou du gaz naturel. Pour rendre l'utilisation de la plancha encore plus efficace, les zones de cuisson fonctionnent indépendamment les unes des autres. Grâce au grand bac de récupération de 1 litre, cette plaque de gril peut être utilisée en toute sécurité. La plaque de gril peut être placée indépendamment, au sein d'une ligne de cuisson, ou sur un chariot en acier inoxydable, qui peut être commandé séparément.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Conçu pour une répartition uniforme de la chaleur
• Grand trou d'évacuation pour faciliter l'utilisation et le nettoyage
• Grand tiroir de récupération des graisses d'une capacité de 1 litre
• Pare-éclaboussures élevés en acier inoxydable à l'arrière et sur les côtés pour le confort d'utilisation
• Contrôle de la température entre 50 et 300 degrés Celsius
• Zones de cuisson contrôlées indépendamment pour une utilisation efficace.
• Chauffage rapide grâce aux brûleurs en acier inoxydable
• Allumage par étincelle Piezzo
• Dispositifs de sécurité en cas de défaillance de la flamme
• Facile à nettoyer

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un laboratoire de préparation, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L600 x P600 x H240 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5,0 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 1 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09391600 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09391600. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09391600. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.