Plaque de cuisson - Diamètre 26 cm - 2700W - Induction - Maxima

Plaque de cuisson - Diamètre 26 cm - 2700W - Induction - Maxima

Dans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. Il affiche une puissance de 2700 W et des dimensions de standard.

Ajoutez cette plaque à induction électrique à votre cuisine de restauration et vous aurez augmenté votre capacité de cuisson en un rien de temps. Le temps de chauffage de la plaque à induction est court, ce qui vous permet de commencer à cuisiner presque immédiatement. De plus, le travail avec cette plaque à induction professionnelle est économe en énergie. C'est un appareil de haute qualité qui peut être utilisé aussi bien dans les cuisines professionnelles que dans les cuisines domestiques. En outre, la plaque de cuisson est équipée d'une plaque de verre de haute qualité. Le boîtier en acier inoxydable, et durable, a une longue durée de vie et peut encaisser les coups.

Pour cuisiner sur une plaque à induction, vous avez besoin de casseroles spéciales. Ces casseroles doivent avoir un fond plat. Tant qu'il n'y a pas de casserole sur la plaque, le champ magnétique n'est pas actif et la plaque ne chauffe pas. Cela signifie que la cuisson sur l'induction est très sûre. Même si vous retirez la casserole de la table de cuisson, vous ne vous brûlerez pas les mains car la plaque ne chauffe pas sans casserole. La température peut être réglée avec précision entre 60 et 240°C par incréments de 5°, de sorte que les plats sont chauffés de manière homogène. En outre, la plaque à induction est équipée d'un minuteur que vous pouvez régler entre 0 et 180 minutes.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Plaque à induction de haute qualité pour un usage domestique et professionnel
• Équipée d'une plaque de cuisson en verre de très haute qualité
• Boîtier en acier inoxydable et durable
• Panneau facile à utiliser, avec affichage LED et minuterie
• La minuterie peut être réglée de 0 à 180 minutes
• Plage de température de 60 à 240 °C
• La température peut être réglée par 5 degrés
• Équipé d'un verrou de sécurité pour un stockage et une utilisation en toute sécurité
• Convient aux casseroles à fond plat
• Équipé d'une protection électrique contre la surchauffe
• Surface lisse facile à nettoyer et à entretenir
• 230V/50Hz/1Phase 2700W

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine de brasserie, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de standard. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 2700 W sous 230 V / 50 Hz / monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09371070 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09371070. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09371070. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.