Plaque grillade électrique série 700 APTE-47PL - 4 kW - Apach Cook Line

Plaque grillade électrique série 700 APTE-47PL - 4 kW

La plaque grillade électrique APTE-47PL de la série 700 offre une plancha lisse de 40 cm de large, chauffée par 4 kW en 400 V et livrée sur meuble ouvert. C'est l'alternative au gaz pour les cuisines sans arrivée de gaz ou soumises à des contraintes d'installation.

Bon à savoir avant l’achat

• Raccordement électrique en 400 V triphasé par un électricien
• 53 kg net, 63 kg emballé : livraison sur palette

Caractéristiques principales

• Puissance de 4 kW
• Alimentation triphasée 400 V
• Plaque lisse en acier
• Largeur de 40 cm
• Meuble ouvert
• Hauteur de 85 cm
• Poids de 53 kg

Pour qui ?

Elle convient aux restaurants en centre commercial, cuisines d'hôtel ou établissements sans gaz qui veulent un poste plancha. Elle s'intègre au poste chaud d'une ligne série 700.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Pourquoi choisir une plancha électrique plutôt que gaz ?
Elle évite une arrivée de gaz et les contraintes qui y sont liées. Il faut en revanche disposer d'une alimentation 400 V capable de fournir 4 kW.

Que cuire sur sa plaque lisse ?
Poissons, crustacés, légumes, œufs et viandes fines : la plaque lisse assure un contact uniforme sur toute la surface.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 135034 — un équipement de type plancha électrique conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.