Plaque grillade électrique série 900 APTE-89PL/PL - 12 kW - Apach Cook Line
Plaque grillade électrique série 900 APTE-89PL/PL - 12 kW - Apach Cook Line
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Plaque grillade électrique série 900 APTE-89PL/PL - 12 kW
La APTE-89PL/PL est la grande plancha lisse de la série 900 : 80 cm de large, 90 cm de profondeur et 12 kW en 400 V sur meuble ouvert. Une surface de cuisson généreuse pour les services à gros débit.
Bon à savoir avant l’achat
- Raccordement 400 V triphasé : vérifier la puissance disponible pour 12 kW
- 135 kg emballée : palette et manutention à plusieurs
Caractéristiques principales
- Plaque lisse sur 80 cm de large
- 12 kW de puissance
- Meuble ouvert intégré
- Hauteur de travail de 85 cm
- Série 900 de 90 cm de profondeur
- Acier
- 128 kg net
Pour qui ?
Elle s'adresse aux grandes brasseries, hôtels et cuisines de collectivité qui cuisent beaucoup à la plaque en même temps. Elle devient le poste central de la ligne chaude.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 12 kW |
| Alimentation | 400 V |
| Poids | 128 kg |
| Support | Meuble ouvert |
| Poids brut | 135 kg |
| Type de pose | Sur pied |
| Type de plaque | Lisse |
| Matière principale | Acier |
| Type d'alimentation | Électricité |
| Dimensions (P x L x H) | 90 x 80 x 85 cm |
Questions fréquentes
Le tableau électrique doit-il être adapté ?
Avec 12 kW en 400 V triphasé, il faut une ligne dédiée correctement protégée ; on fait valider l'installation par un électricien avant la livraison.
Combien de produits différents peut-on cuire à la fois ?
La surface permet de délimiter plusieurs zones de cuisson simultanées, par exemple viandes, légumes et œufs sur une même plaque.
Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.
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Référence et fabricant
Référence 385611 — un équipement de type plancha électrique conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
