Réchaud bas induction (8 KW) - Diamond

Réchaud bas induction (8 KW) - Diamond

• Plaque de 4 mm, surface utile 400 × 400 mm, munie d’un bord en inox.
• Inducteurs de 280 mm.
• Régulation par commutateur à 12 positions, avec témoin lumineux.
• Châssis en acier inox monté sur pieds réglables en inox.

• Plaque en vitrocéramique noire, haute température, 100 % étanche.
• Équipé de 2 ventilateurs de refroidissement.
• 2 filtres lavables, livrés de série.
• Important : ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, en fonte ou en acier inox, ainsi que les casseroles portant le symbole « induction ».
• Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur.

ADVANTAGE : Un peu de technique !

La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient. Ce champ est créé électroniquement : il n’y a pas d’élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. Le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.

Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu :

• Le transfert d’énergie de l’inducteur au récipient par voie électromagnétique.
• La transformation de l’énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.
• La transmission de la chaleur du récipient à l’aliment par conduction thermique.

50 % d’économie en consommation énergétique.
25 % plus rapide que le gaz (de 0 à 100°C en 10 secondes).
90 % de l’énergie utilisée est restituée en puissance réelle.

C’est une technologie propre et écologique qui est de loin l’une des plus performantes et efficaces.

Caracteristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 450 mm
• Poids : 40 kg
• Volume : 0.32 m3
• Puissance electrique : 8 kW
• Alimentation : 400/3N 50-60Hz
• Delai indicatif : 42 jours

Reference fabricant : IND-RC/60R