Réchaud gaz à poser 1 feu 7 kW - L 370 x P 510 x H 200 mm - Unninox

Réchaud gaz à poser 1 feu 7 kW - L 370 x P 510 x H 200 mm

Ce réchaud gaz à poser Unninox aligne un seul brûleur cuivre de 7 kW sur un châssis de 370 mm de large, 510 mm de profondeur et 200 mm de hauteur. Il se pose sur un plan de travail ou un meuble inox pour ajouter un feu vif là où le fourneau principal ne suffit plus, sans immobiliser un bloc de cuisson complet. Le raccordement se fait en 1/2".

Bon à savoir avant l’achat

• Raccordement gaz en 1/2", à faire réaliser par un installateur habilité
• Appareil à poser : prévoir un support stable et non combustible sous les 370 x 510 mm d'encombrement
• Le choix entre GPL et gaz naturel est prévu par le fabricant, à préciser au moment du raccordement

Caractéristiques principales

• Un brûleur en cuivre de 7 kW pour une montée en température rapide
• Encombrement réduit de 370 x 510 mm, hauteur 200 mm seulement
• Le cuivre répartit la chaleur de façon homogène sous le récipient
• Bac récupérateur amovible pour nettoyer les débordements sans démonter l'appareil
• Se pose sur un plan ou une table inox, sans piètement
• Raccordement gaz standard 1/2"
• Idéal pour un feu d'appoint dédié aux sauces, aux blanchiments ou au wok
• Conçu pour un usage quotidien intensif

Pour qui ?

On le recommande aux snacks, food trucks, petits restaurants et traiteurs qui ont besoin d'un feu vif supplémentaire sur un poste précis. Le format une feu à poser permet de créer un poste sauces ou mise en place sans reconfigurer la ligne de cuisson.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Peut-on utiliser une grande sauteuse sur ce réchaud 1 feu ?
Le brûleur de 7 kW est prévu pour des récipients de restauration, mais l'appareil ne fait que 370 mm de large : il faut vérifier que le fond du récipient reste bien centré sur le brûleur et n'empiète pas sur les côtés.

Comment nettoyer le réchaud après un service ?
Le bac récupérateur sous le brûleur se retire pour être lavé à part ; le corps se nettoie ensuite à l'éponge avec un dégraissant compatible inox, une fois l'appareil refroidi.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence STO-1 — un équipement de type réchaud gaz conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.