Rôtissoire gaz infrarouge 32 poulets - 4 broches - Indesxl 4 28 L 40 W - Feca

Rôtissoire gaz infrarouge 32 poulets - 4 broches - Indesxl 4 28 L 40 W - Feca

Cet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une capacité de de 28 à 32 poulets (selon poids et mise en place) et une puissance de 40 000 Kcal/h.

La rôtissoire gaz infrarouge industrielle INDESXL 4 FECA est conçue pour les professionnels recherchant une solution polyvalente capable de rôtir aussi bien des poulets que des cochons de lait et des agneaux . Elle est équipée d? épées avec 116 cm utiles, offrant un espace adapté aux pièces de grande longueur et facilitant la cuisson de viandes entières.

Son système d'épées à défilement permet un rôtissage sélectif de tous types de viandes, en ajustant la position selon le format et le poids des produits. Cette configuration convient aussi bien aux volailles en série qu'aux pièces plus volumineuses destinées à des prestations traiteur ou à la restauration événementielle.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Épées de 116 cm utiles adaptées aux cochons de lait et agneaux.
• 4 broches pour production régulière ou pièces longues.
• Système à défilement pour rôtissage sélectif.
• Technologie infrarouge adaptée aux environnements professionnels.
• Configuration conçue pour usage intensif.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1 470 x 580 x 1 050 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 40 000 Kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de de 28 à 32 poulets (selon poids et mise en place). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 00-042847 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Feca, sous la référence 00-042847. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 00-042847. Équipement conçu par Feca, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.