Thermoscelleuse de barquettes - Taille moyenne L. 22 mm 6 L 700 W - Maxima

Thermoscelleuse de barquettes - Taille moyenne L. 22 mm 6 L 700 W - Maxima

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine centrale : cadence, hygiène, fiabilité. Au programme : une puissance de 700 W et des dimensions de L65 x P29,6 x H26cm.

Pour conserver les repas au chaud en vue de leur livraison, pour les mettre en chambre froide ou pour les réchauffer sur place, une operculeuse est un appareil idéal pour les professionnels de la restauration. Avec cette operculeuse haut de gamme, vous pouvez emballer divers produits et repas dans des barquettes et des bacs. Cette machine permet de sceller 6 à 8 barquettes par minute et de fermer plusieurs barquettes. Il s'agit d'une operculeuse semi-automatique très compacte qui prend peu de place dans la cuisine du traiteur. Les moules sont de qualité supérieure et fabriqués en aluminium. À l'arrière de la machine se trouve un support pratique pour le rouleau de papier d'aluminium.

L'operculeuse est équipée d'un panneau de commande numérique Omron pour une plus grande facilité d'utilisation. Le temps de scellage n'est que de quelques secondes et le plastique est coupé automatiquement. Les moules utilisés avec cet appareil sont également faciles à changer et une large gamme de moules de différentes formes est disponible.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Repas complets
• Viande crue et cuite
• Poissons et autres produits de la mer
• Produits laitiers
• Légumes et fruits
• Riz et produits à base de pâte
• Facile à nettoyer
• Moules en aluminium de qualité supérieure
• Construction et couvercle en acier inoxydable
• Facile à utiliser et à régler avec précision
• Parfait pour garder les repas au chaud avant la livraison
• Les moules sont faciles à changer et à fixer aux broches
• Le stockage au froid et le réchauffage sur place
• Convient à l'emballage de différents produits et repas

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine centrale qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L65 x P29,6 x H26cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 700 W sous 230 V / 50 Hz / monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 180°C, réglable au thermostat selon la préparation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 6-8 barquettes par minute. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09369001 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence 09369001. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.