Collection: Coutellerie professionnelle

Couteaux de chef, couteaux d'office, couteaux a pain, couteaux a fromage, couperets et mallettes de transport. La coutellerie de metier, celle qui se tient en main huit heures par jour sans fatiguer le poignet.

Bien choisir

Un couteau professionnel se juge a trois choses : la durete de la lame, l'equilibre entre lame et manche, et la facon dont la soie traverse le manche. Une lame trop tendre demande un affutage quotidien, une lame trop dure s'ebreche. Nos references sont choisies dans la plage qui convient au travail en brigade, avec des manches en polypropylene conformes a l'usage alimentaire.

Ce que nous selectionnons

• Lames en acier inoxydable trempe, tenue de coupe professionnelle
• Manches alimentaires, prise en main securisee meme humide
• Mallettes et supports de rangement pour le transport
• Marques : Wusthof Dreizack, Burgvogel, Stockel

Commande et livraison

Notre equipe expedie depuis notre depot partout en France. La livraison est offerte a partir de 299 euros de commande. Pour un conseil sur une reference precise ou un devis pour un equipement complet, notre equipe repond au 05 35 54 38 09.