Fourneau à gaz - 4 feux - 2x7 + 2x11 kW - Avec four à gaz - Arilex

Fourneau à gaz - 4 feux - 2x7 + 2x11 kW - Avec four à gaz - Arilex

Ce modèle de fourneau sur four gaz répond aux besoins des restaurants et cuisines de collectivité.

Bon à savoir avant l’achat

• Version mixte gaz/électrique de forte puissance : prévoir un raccordement électrique adapté (400 V triphasé probable, appareil livré sans prise) — notre équipe confirme selon la version choisie.
• Appareil gaz : confirmer le type de gaz (gaz de ville G20 ou butane/propane G30-G31) auprès de notre équipe avant la commande.

Caractéristiques principales

• Les brûleurs Flex Burner sont équipés d'un distributeur de flamme en laiton, à flamme auto-stabilisée, pour cuisiner en toute sécurité et pour un entretien plus facile.
• Chaque brûleur de 5,5 / 7 kW a une plage de puissance modulable allant d'un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW. Chaque brûleur de 11 kW a une plage de puissance modulable allant d'un minimum de 2 kW à un maximum de 11 kW, pour obtenir une flexibilité maximale.
• Le brûleur pilote à faible consommation est protégé à l'intérieur du brûleur principal.
• La disposition des brûleurs permet d'utiliser des casseroles jusqu'à 40 cm de diamètre.
• Les grilles pour poser les casseroles sur chaque feu en fonte émaillée sont lavables au lave-vaisselle.

Pour qui ?

Un choix pertinent pour les restaurants et cuisines de collectivité — et pour tout établissement où une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu rythme le service.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle développe 11 kW ; il est livré sans prise et le raccordement doit être réalisé par un professionnel habilité.

Ce modèle convient-il à un usage intensif ?
Oui : il s’agit d’un matériel professionnel prévu pour un service quotidien en restaurants et cuisines de collectivité. En cas de doute sur le dimensionnement, notre équipe vous oriente par téléphone.

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Référence et fabricant

Référence MFB98FGXL — un équipement fourneau sur four gaz conçu par ARILEX et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.