Déflecteur de chaleur Ø 16,5 inch/42 cm - Maxima

Déflecteur de chaleur Ø 16,5 inch/42 cm - Maxima

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans une cuisine professionnelle organisée.

Avec la plaque déflectrice/le déflecteur de chaleur, la plaque déflectrice en céramique est suspendue au-dessus des braises, ce qui vous permet de laisser les aliments cuire lentement. Par exemple, du poulet, du poisson, du porc effiloché ou des travers de porc. La plaque déflectrice en céramique fait en sorte que la chaleur des charbons n'atteigne pas directement votre plat. Ainsi, la plaque déflectrice fonctionne comme une sorte de four. Comme le chauffage est indirect, vous évitez également que les aliments ne brûlent. Placez la plaque déflectrice en céramique sur l'anneau de feu dès que les charbons sont suffisamment chauds.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Convient pour un barbecue de Ø 26 pouces/66 cm

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine professionnelle organisée attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de Ø 16,5 inch/42 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 4,8 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09378124 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09378124. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09378124. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.