Cuiseur à pâtes gaz cuve 40 lt sur meuble - Diamond

Cuiseur à pâtes gaz cuve 40 lt sur meuble - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine de restaurant : cadence, hygiène, fiabilité. On retient une capacité de 40 litres et une puissance de 11438 kcal/h.

Découvrez le cuiseur à pâtes gaz cuve 40 lt sur meuble - Diamond, l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine. Conçu pour une utilisation intensive, cet appareil polyvalent vous permettra de cuire des pâtes, du riz, des légumes et même des?ufs avec une efficacité inégalée.

La cuve est munie d'un trop-plein pour les amidons et d'un double fond perforé, permettant une gestion optimale des débordements. De plus, avec un filtre à la sortie de la décharge, vous évitez les obstructions des canalisations.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Cuve GN 1/1 emboutie en acier inox AISI 316
• Top embouti étanche 20/10 mm et étanchéité IPX5
• Trop-plein pour amidons et double fond perforé
• Filtre à la sortie de décharge contre l'obstruction
• Régulation par vanne gaz et allumage piézoélectrique
• Agencement dos à dos ou avec la gamme Optima 700
• Étanchéité à l'eau "IPX5".
• Cuve "emboutie" en acier inox AISI 316, avec coins et angles arrondis pour un entretien hygiénique.
• Cuve en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10ème

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de restaurant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 350 x 510 x h300 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 11438 kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 40 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G9/CPA4-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence G9/CPA4-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.