Elément bain-marie sur armoire chauffante 6GN 1/1 - Diamond

Elément bain-marie sur armoire chauffante 6GN 1/1 - Diamond

Un modèle de chariot bain-marie fiable, taillé pour une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu.

Bon à savoir avant l’achat

• Puissance de 9,4 kW : cet appareil fonctionne en 400 V triphasé et il est livré sans prise — prévoir le raccordement par un professionnel.

Caractéristiques principales

• Top supérieur de 1,2 mm, arrondi vers le bas de 50 mm pour un design ergonomique.
• Cuve GN de 200 mm avec angles arrondis , décharge et trop plein pour un entretien facile.
• Remplissage de l'eau en cuve par électrovanne pour une utilisation simplifiée.
• Chauffage électrique par résistances situées en dessous de la cuve, assurant une chaleur uniforme.
• Régulation précise par thermostat, avec une température réglable de 30°C à 60°C .
• Armoire inférieure ventilée et chauffée par résistance électrique pour un stockage optimal.
• Côté service doté de 2 portes coulissantes , facilitant l'accès aux ingrédients.
• Protection par thermostat de sécurité pour une utilisation en toute confiance.
• Réalisé en acier inox AISI 304 , monté sur pieds réglables pour une stabilité parfaite.

Pour qui ?

On le recommande aux restaurants et cuisines de collectivité : une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu exige un matériel qui encaisse le rythme, et c’est exactement le cahier des charges de ce modèle.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle développe 9,4 kW ; il est livré sans prise et le raccordement doit être réalisé par un professionnel habilité.

Est-ce un matériel adapté à un usage professionnel quotidien ?
Oui, ce modèle est conçu pour les cadences professionnelles. Notre équipe reste disponible pour valider le dimensionnement selon votre volume d’activité.

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Référence et fabricant

Référence BC23 — un équipement chariot bain-marie conçu par DIAMOND et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.