Fourneau 4 feux - four gaz GN 2/1 - Réf. G9/4BF8-N - Diamond
Fourneau 4 feux - four gaz GN 2/1 - Réf. G9/4BF8-N - Diamond
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Fourneau 4 feux - four gaz GN 2/1 - Diamond
Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Il affiche une puissance de 11 kW.
Découvrez le Fourneau 4 feux - four gaz GN 2/1 - Diamond, une solution incontournable pour les professionnels de la cuisine. Conçu pour allier puissance, efficacité et flexibilité, ce fourneau répond parfaitement aux exigences des cuisines professionnelles modernes.
Ce fourneau combine puissance, efficacité et flexibilité. Les brûleurs à très haut rendement (11 kW et 7 kW) sont interchangeables et garantissent une performance optimale. En option, une décharge pour l'eau sur la cuvette des brûleurs simplifie l'entretien.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Brûleurs interchangeables (2x 7 kW, 2x 11 kW)
- Top embouti 20/10 mm, cuvette inox IPX5
- Four gaz GN 2/1 à flamme stabilisée, 160 à 310 °C
- Grilles fonte émaillée passant au lave-vaisselle
- Allumage piézoélectrique et sécurité thermocouple
- Option décharge d'eau et modularité dos à dos
- 4 brûleurs (2x 7 kW, 2x 11 kW) à haute efficacité - flexibilité optimale.
- Four à gaz de 7 kW GN 2/1 (540x700xh300 mm).
- Top embouti de 20/10 mm , cuvette de récolte en acier inox, emboutie et étanche.
- Étanchéité à l'eau avec un indice de protection "IPX5".
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une cuisine de brasserie — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | G9/4BF8-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 11 kW |
| Température | 160 à 310 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Top | Embouti 20/10 mm, cuvette de récolte inox emboutie et étanche |
| Type | Fourneau sur four gaz |
| Pieds | Réglables en inox |
| Brûleurs | Feux vifs en fonte étanche |
| Four gaz | 7 kW, format GN 2/1 |
| Enceinte du four | Double paroi, isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux |
| Chauffage du four | Brûleurs inox à flamme stabilisée |
| Équipement fourni | 1 grille |
| Nombre de brûleurs | 4 feux vifs, haute efficacité |
| Allumage / sécurité | Allumage par veilleuse et piézoélectrique, sécurité par thermocouple |
| Grilles supérieures | Fonte émaillée, 380 × 390 mm, lavables au lave-vaisselle |
| Indice de protection | IPX5 |
| Puissance calorifique | 36980 kcal/h (gaz) |
| Dimensions (L x P x H) | 800 x 900 x 850/920 mm |
| Puissance des brûleurs | 2 × 7 kW et 2 × 11 kW |
| Régulation des brûleurs | 1,5 à 7 kW et 2 à 11 kW par vanne gaz |
| Grilles en fonte émaillée | 390x380 mm (lavables en lave-vaisselle). |
| Dimensions du four (P × L × H) | 700 × 540 × 300 mm |
| Dimensions totales (P × L × H) | 900 × 800 × 850/920 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 11 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 160 à 310 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G9/4BF8-N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence G9/4BF8-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
