Plaque électrique 1/2 module - Diamond

Plaque électrique 1/2 module - Diamond

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans une cuisine professionnelle organisée. On retient une puissance de 7 kW et des dimensions de plaque de 360x715 mm, avec 2 foyers puissants de 3,5 kW chacun..

Découvrez la Plaque électrique 1/2 module - Diamond, l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences les plus élevées, cette plaque vous offre une expérience de cuisson inégalée.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grande taque pleine avec deux zones à températures indépendantes
• Plage de réglage de 80 à 400 °C, idéale du mijotage à la saisie
• Plaque en acier thermo-diffuseur à montée en température rapide
• Étanchéité IPX5 et top embouti inox AISI 304 20/10 mm
• Chambre de chauffe isolée à la laine de verre pour le rendement
• Commutateur à huit positions avec lampe témoin par foyer
• Une seule grande taque avec des foyers distincts, permettant une température différenciée de 80 à 400°C, idéale pour mijoter.
• Maintien en fonctionnement des foyers, même sans récipient, pour une flexibilité maximale.
• Taque entière permettant de cuire simultanément sur poêles et casseroles de différentes tailles, sans effort de levage.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine professionnelle organisée attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de plaque de 360x715 mm, avec 2 foyers puissants de 3,5 kW chacun.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 7 kW sous 400-230 V / triphasé + neutre / 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 80 à 400 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E22/ST4T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E22/ST4T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.