Plaque à induction - Saro

Plaque à induction - Saro

Équipement de référence pour une cuisine collective, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. À noter : une puissance de 5 kW.

Optimisez vos préparations culinaires avec cette plaque à induction spécialement conçue pour le wok. Dotée d'une zone de cuisson de 280 mm, cette plaque en vitrocéramique associe puissance et précision pour une cuisson rapide et homogène. Sa conception robuste en acier inoxydable et son fonctionnement tactile en font un choix idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Grâce à sa technologie de pointe et son design compact, cette plaque à induction wok est l'outil indispensable pour les chefs souhaitant une cuisson rapide et précise. Facile à nettoyer et équipée de fonctions de sécurité avancées, elle garantit une performance optimale pour une utilisation quotidienne.

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Référence : 360-1305
• Fabricant : Saro
• Puissance : 5 kW
• Température : +60 °C à +240 °C
• Matière : Acier inoxydable (boîtier), vitrocéramique (plaque de cuisson)
• Affichage : LED avec valeurs de température
• Protection : Électronique contre la surchauffe
• Raccordement : 380-420 V - 50/60 Hz

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine collective, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 600 x 155 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de +60 °C à +240 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inoxydable (boîtier), vitrocéramique (plaque de cuisson), adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 360-1305 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence 360-1305. Équipement conçu par Saro, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.