Salamandre professionnelle - 79 x 32cm - 5600W - avec élévateur - Maxima

Salamandre professionnelle - 79 x 32cm - 5600W - avec élévateur - Maxima

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine collective : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une puissance de 5600 W et des dimensions de H530 x L800 x D450 mm.

Avec ce gril universel, vous pouvez faire beaucoup de choses. Le gril salamandre convient pour griller, gratiner, glacer, réchauffer ou décongeler des aliments et des produits. Grâce à la chaleur uniforme que dégage cette salamandre de luxe, vous pouvez laisser l'appareil à une température basse constante. Elle est très pratique dans les cuisines professionnelles afin d'avoir toujours un endroit fixe pour garder les plats au chaud après leur préparation. La température peut être réglée rapidement à l'aide du bouton rotatif, ce qui vous permet de l'utiliser pour maintenir les plats au chaud mais aussi pour cuire lentement du poisson ou de la viande, par exemple.

Ce gril à salamandre professionnel est doté d'un système de levage. Cela signifie que vous n'avez pas besoin de déplacer la grille avec les aliments, mais que vous pouvez rapprocher les éléments chauffants des aliments en déplaçant le haut vers le bas à l'aide d'un levier. Idéal pour gratiner les plats. Ensuite, vous pouvez remonter le couvercle à l'aide du levier. Les éléments chauffants sont durables et alliés et l'appareil est équipé d'un indicateur de température. La grille est en acier inoxydable sur laquelle vous pouvez placer des produits, des plats et des aliments. En bas, il y a un ramasse-miettes en acier inoxydable pour récupérer les résidus d'aliments. La poignée située sur le dessus du gril salamandre est en bakélite isolante.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grill professionnel à salamandre avec système de levage
• Parfait pour griller, gratiner et réchauffer
• Joli gril au design américain
• Construction en acier inoxydable
• Éléments chauffants durables en aluminium
• Réflecteur poli pour une répartition optimale de la chaleur
• Avec indicateur de température
• Appareil puissant pour une grillade facile
• Interrupteur infini avec fonction continue
• Elévateur avec suspension pour toute position optimale
• Grille en acier inoxydable pour placer les produits
• Tiroir ramasse-miettes en acier inoxydable en bas
• Poignée isolante en bakélite sur le dessus
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine collective, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de H530 x L800 x D450 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5600 W sous 400 V / 50 Hz / triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09300063 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09300063. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09300063. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.