Cuisinière infrarouge - 4 brûleurs - Double unité - Profondeur de 70cm - Électrique 8400 W - Maxima

Cuisinière infrarouge - 4 brûleurs - Double unité - Profondeur de 70cm - Électrique 8400 W - Maxima

Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine centrale qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. On retient une puissance de 8400 W et des dimensions de standard.

Les appareils de cuisson qui sont utilisés intensivement pendant une longue période doivent être de bonne qualité pour durer plus longtemps. Cette plaque de cuisson infrarouge comporte quatre brûleurs et est fabriquée en acier inoxydable épais. Que vous l'utilisiez deux fois par jour ou beaucoup, elle résistera à l'usure et durera de nombreuses années. La plaque de cuisson est idéale pour une ligne de cuisson et peut facilement être complétée par une base ouverte en acier inoxydable ou une base fermée avec une porte. Ceux-ci peuvent également être commandés.

L'élément chauffant de cette plaque de cuisson infrarouge se compose de zones circulaires d'un diamètre de 21 à 30 cm. La surface de cuisson en céramique, d'une épaisseur de 6 mm, est intégrée dans un plan monobloc. Pour cuisiner à la bonne température, vous pouvez utiliser le thermostat de sécurité pour régler les températures entre 50 et 300°C. Tous les brûleurs peuvent être réglés séparément. En outre, la table de cuisson est équipée d'un thermostat avec interrupteur de sécurité pour éviter la surchauffe.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Boîtier entièrement en acier inoxydable
• Surface de cuisson en céramique de 6 mm d'épaisseur
• Circuit de chauffage en zones circulaires d'un diamètre de 210 à 300 mm
• Cuiseur infrarouge en tôle monobloc
• Dessus soudé sans joints
• Composants lourds
• Thermostat avec interrupteur de sécurité en cas de surchauffe
• Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius
• Construction très durable
• Conception hygiénique
• Facile à nettoyer
• Caractéristiques ergonomiques
• 400V / 50Hz / 3Phase 8400W

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine centrale, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de standard. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 8400 W sous 400 V / 50 Hz / triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398206 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398206. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09398206. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.