Four électrique à pizzas - 9 pizzas - Diamond
Four électrique à pizzas - 9 pizzas - Diamond
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Four électrique à pizzas - 9 pizzas - Diamond
Pour une brigade en plein service, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. À noter : une capacité de 9 pizzas Ø 350 mm et une puissance de 13,3 kW.
Découvrez le Four électrique à pizzas Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité de 9 pizzas de 350 mm de diamètre, cet appareil est parfait pour les pizzerias et les restaurants à fort volume.
Ce four électrique se distingue par ses performances et sa robustesse:.
L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Chambre spacieuse de 1050x1050x150 mm (13,3 kW), idéale pour la cuisson de plusieurs pizzas en simultané.
- Façade en acier inox , avec hotte "décorative" démontable et panneau de commandes indépendant et ergonomique .
- Système d'évacuation des fumées avec "oura" réglable .
- Portillon avec charnières à "ressorts" et hublot en verre securit .
- Conforme aux normes CE en vigueur.
- Arcade de voûte en inox "double paroi" pour une meilleure conservation de la chaleur.
- Hotte décorative démontable livrée de série pour un entretien facile.
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une brigade en plein service — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | LD9/35-N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 9 pizzas Ø 350 mm |
| Puissance | 13,3 kW |
| Alimentation | 2 × 400 V / 3N 50-60 Hz (triphasé) |
| Matière | inox |
| Sole | Pierre réfractaire |
| Type | Four à pizza electrique 1 chambre |
| Normes | CE |
| Affichage | Écran digital |
| Chauffage | Résistances blindées en acier inox |
| Isolation | Laine de roche forte épaisseur |
| Portillon | Charnières à ressorts, hublot en verre securit |
| Éclairage | Intérieur résistant jusqu'à 500 °C |
| Thermostats | Double thermostat indépendant (sole / voûte) |
| Superposition | 2 fours superposables (9 + 9 pizzas) |
| Chambre de cuisson | 1050 × 1050 × 150 mm |
| Économie d'énergie | ± 25 % (résistances intégrées dans la pierre réfractaire) |
| Évacuation des fumées | Système « oura » réglable |
| Dimensions (L x P x H) | 1420 x 1360 x 400 mm |
| Régulation de température | jusqu'à 400 °C |
| Dimensions hors tout (P × L × H) | 1360 × 1420 × 400 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1420 x 1360 x 400 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 13,3 kW sous 2 × 400 V / 3N 50-60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de jusqu'à 400 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 9 pizzas Ø 350 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence LD9/35-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.