Four électrique à pizzas extra large - 6 pizzas - Diamond
Four électrique à pizzas extra large - 6 pizzas - Diamond
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Four électrique à pizzas extra large - 6 pizzas - Diamond
Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. On retient une capacité de 6 pizzas Ø 350 mm et une puissance de 9 kW.
Découvrez le Four électrique à pizzas Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour cuire jusqu'à 6 pizzas de 350 mm de diamètre, ce four offre une performance de cuisson exceptionnelle grâce à sa chambre spacieuse de 1050x700x150 mm et une puissance de 9 kW .
Ce four est muni de plusieurs fonctionnalités qui le rendent parfait pour un usage intensif:.
L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Deux fours superposables (6+6 pizzas)
- Façade en acier inox avec hotte décorative démontable
- Panneau de commandes indépendant et ergonomique en acier peint
- Isolation en laine de roche de forte épaisseur
- Portillon avec charnières à ressorts et hublot en verre securit
- Conforme aux normes CE en vigueur
- Arcade de voûte en inox double paroi pour maintenir la chaleur
- Double thermostat indépendant (sole et voûte) ajustable pour tous types de pizzas
- Hotte décorative livrée de série
Pour qui ?
Pour les professionnels : pensé pour une cuisine professionnelle organisée, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.
Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.
Spécifications techniques
| Référence | LD6/35XL-N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 6 pizzas Ø 350 mm |
| Puissance | 9 kW |
| Alimentation | 2 × 400 V / 3N 50-60 Hz (triphasé) |
| Matière | inox |
| Sole | Pierre réfractaire |
| Type | Four à pizza electrique 1 chambre |
| Normes | CE |
| Affichage | Thermomètre digital |
| Isolation | Laine de roche forte épaisseur |
| Portillon | Charnières à ressorts, hublot en verre securit |
| Éclairage | Intérieur résistant jusqu'à 500 °C |
| Thermostats | Double thermostat indépendant (sole / voûte) |
| Superposition | 2 fours superposables (6 + 6 pizzas) |
| Chambre de cuisson | 700 × 1050 × 150 mm |
| Économie d'énergie | ± 25 % (résistances intégrées dans la pierre réfractaire) |
| Dimensions (l x p x h) | 1420 x 1010 x 400 mm |
| Régulation de température | jusqu'à 400 °C |
| Dimensions hors tout (P × L × H) | 1010 × 1420 × 400 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1420 x 1010 x 400 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 2 × 400 V / 3N 50-60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de jusqu'à 400 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 6 pizzas Ø 350 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence LD6/35XL-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.