Fourneau électrique 4 plaques affleurantes - four - Diamond

Fourneau électrique 4 plaques affleurantes - four - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine de restaurant : cadence, hygiène, fiabilité. On retient une puissance de 15,3 kW.

Le fourneau électrique 4 plaques affleurantes Diamond est conçu pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses plaques de cuisson puissantes et son four performant, cet équipement est idéal pour une utilisation intensive.

Ce fourneau peut être agencé dos à dos (700+700) ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo (700+900). Sa finition irréprochable et son design moderne en font un choix judicieux pour tout professionnel.

Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Quatre plaques affleurantes 300 x 300 mm de 2,5 kW, plan de cuisson totalement plan
• Fonte de forte épaisseur (h.40 mm) à montée en température rapide
• Fonctionnement possible sans récipient pour plus de flexibilité au service
• Top inox AISI 304 15/10 mm, étanchéité à l'eau IPX5
• Tiroir de récupération frontal facilitant le nettoyage quotidien
• Four GN 2/1 spacieux, agencement dos à dos ou avec l'Optima 900 Evo
• 4 plaques indépendantes (300x300 mm, 4x 2,5 kW) pour un contrôle optimal de la cuisson.
• Four (5,3 kW) GN 2/1 (560x660xh310 mm) offrant une grande capacité de cuisson.
• Plaques en fonte de forte épaisseur (h.40 mm) affleurantes, avec sécurité en cas de surchauffe.
• Montée en température rapide pour un service efficace.
• Maintien en fonctionnement sans récipient, idéal pour une flexibilité accrue.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine de restaurant, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 560 × 660 × h310 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15,3 kW sous 2x400 V triphasé + neutre, 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E7/4SPF7-N si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence E7/4SPF7-N. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence E7/4SPF7-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.