Friteuse à gaz - 15 litres - sur armoire - Diamond

Friteuse à gaz - 15 litres - sur armoire - Diamond

Pensé pour un établissement CHR exigeant, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. On retient une capacité de 15 L et une puissance de 10720 kcal/h (gaz).

La friteuse à gaz Diamond de 15 litres est spécialement conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant des performances élevées et une capacité de production soutenue. Avec une capacité maximale de 15 litres d'huile, cette friteuse sur armoire garantit une production horaire de 18 kg de frites . Sa cuve soudée est équipée d'une zone froide et d'un robinet de vidange, facilitant ainsi l'élimination des résidus et le nettoyage de l'appareil.

La cuve en acier inoxydable est dotée d'un filtre en acier chromé pour une filtration optimale de l'huile. La friteuse est livrée avec un panier en acier chromé de 235 x 290 x 110 mm, muni d'une poignée athermique pour une manipulation sécurisée. Le couvercle en acier inoxydable offre une protection optimale lorsque l'appareil n'est pas utilisé.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Cuve unique de 15 litres avec zone froide et robinet de vidange
• Production horaire de 18 kg de frites
• Régulation 110 °C à 190 °C avec sécurité thermocouple
• Panier à poignée athermique et construction inox AISI 304
• Température réglable de 110°C à 190°C
• Thermostat de sécurité intégré

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour un établissement CHR exigeant, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 250 x 320 x 280 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 10720 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 110 °C à 190 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 15 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence F15G/M. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.