Grille à trous de 3 mm pour hachoir 32, 500 kg/h - Combisteel

Grille à trous de 3 mm pour hachoir 32, 500 kg/h

Grille fine de 3 mm destinée au hachoir à viande 32, le plus gros format de la gamme avec un débit de 500 kg/h. Elle sert aux farces et hachis fins produits en grande quantité.

Bon à savoir avant l’achat

• Format 32 : ne convient pas aux hachoirs 12 ou 22

Caractéristiques principales

• Trous de 3 mm pour un hachis fin
• Pour hachoir 32 au débit de 500 kg/h
• Adaptée aux farces, pâtés et préparations lisses
• Existe aussi en 5 et 9 mm pour le même hachoir
• Poids de 0,5 kg
• Expédition possible en colis postal

Pour qui ?

Pour les ateliers de découpe, cuisines centrales et charcuteries à forte production équipés d'un hachoir 32. La grille fine permet de sortir farces et pâtés en série sur la même machine.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Cette grille convient-elle à un hachoir 22 ?
Non, elle est prévue pour le hachoir 32 de 500 kg/h. Le hachoir 22 a ses propres grilles dans la gamme.

Faut-il faire un premier passage avant la grille de 3 mm ?
Sur de gros volumes, un premier passage à 9 mm puis un affinage à 3 mm donne une texture plus régulière et fatigue moins le hachoir.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 7541.9012 — un équipement de type accessoire hachoirs à viande conçu par Combisteel et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.