Poussoir à saucisse - 7L - Horizontale - Maxima

Poussoir à saucisse - 7L - Horizontale - Maxima

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine de restaurant : cadence, hygiène, fiabilité. On retient une capacité de 7 L.

Faire ses propres saucisses à la main est un processus long et difficile. Afin d'accélérer ce processus, vous devez faire appel à une machine à bourrer les saucisses professionnelle. Cette machine est équipée en standard de quatre tubes de remplissage d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm. Pour fabriquer les saucisses, vous faites glisser le boyau qui contient la saucisse sur le tube de remplissage. Grâce à un trou dans la plaque de pression pour l'aération, le moins d'air possible pénètre dans les saucisses fabriquées. La plaque de pression est également fermée par un joint. Grâce à la manivelle située sur le côté de la machine, vous pouvez remplir les saucisses de manière contrôlée à deux vitesses.

La fabrication de saucisses avec une machine à bourrer les saucisses est très simple. Choisissez la bonne taille de tube de remplissage et mettez-le sur le poussoir à saucisses. Le réservoir peut être incliné vers vous pour le remplir avec les ingrédients de votre saucisse. Pour commencer le remplissage, faites glisser le boyau sur le tube de remplissage. Tenez-le fermement et commencez à tourner la manivelle. Plus la saucisse sera serrée et sans air, plus elle sera savoureuse. Veillez à ne pas remplir trop serré, sinon vous ne pourrez pas presser la saucisse pour la former.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Un poussoir à saucisses solide et commercial
• Boîtier et plaque de base en acier inoxydable
• Cylindre, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
• Bague à vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
• Écrous, boulons et vis en acier inoxydable
• Plaque de pressage avec trou pour l'aération
• Plaque de pressage parfaitement étanche avec joint
• La section de sortie peut être retirée en une seule fois
• 2 vitesses pour un dosage parfait
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Quatre tubes de remplissage en acier inoxydable de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm et Ø38mm

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de restaurant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 83 × 30 × 34 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 7 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 13 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09300469 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09300469. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

Aussi recherché sous

09300469, réf 09300469, maxima 09300469, bourreuses à saucisses, poussoir, saucisse, horizontale, maxima professionnel, matériel CHR, équipement restauration

À découvrir aussi sur Cuistéo

Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.

Référence et fabricant

Référence 09300469. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.