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Gobel : passoires et écumoires professionnelles

Un fond, un jus ou un coulis se passe au chinois avant le service : c'est le dernier filtre entre la casserole et l'assiette. Sous la marque Gobel, notre catalogue...Voir plus

Un fond, un jus ou un coulis se passe au chinois avant le service : c'est le dernier filtre entre la casserole et l'assiette. Sous la marque Gobel, notre catalogue propose un chinois à mailles fines de 200 mm, parmi les passoires et écumoires professionnelles. Particuliers et professionnels peuvent le commander.

Voir aussi : Passoires et écumoires

Gobel professionnel : le chinois à mailles fines de 200 mm

Le chinois doit sa forme conique à son usage : le liquide s'écoule par la pointe, droit dans le récipient placé dessous. Des mailles fines retiennent arêtes, pépins, herbes et grumeaux ; on presse au besoin avec une petite louche ou un pilon. Les 200 mm annoncés dans le titre situent son gabarit : pensez au récipient qui le recevra, bain-marie ou casserole.

Questions fréquentes

Combien de produits Gobel propose Cuistéo ?

Au 11 novembre 2026, 1 fiche Gobel est en ligne, dans la famille des passoires et écumoires.

Quels sont les frais et délais de livraison ?

Livraison offerte dès 299 € HT en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie, 21 € en dessous. Autres pays de l'UE, Suisse, Monaco, DOM-TOM et pays hors UE : sur devis. Expédition sous 24 h à 15 jours ouvrés selon le produit.

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Un particulier peut-il commander du matériel Gobel ?

Oui : Cuistéo vend aux professionnels comme aux particuliers. Un particulier dispose d'un droit de rétractation de 14 jours ; les frais de retour restent à sa charge. Un professionnel ne bénéficie pas de ce droit (sauf dans les cas prévus à l'article L.221-3 du Code de la consommation) : un retour n'est alors possible qu'avec notre accord écrit.

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