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Sirman : accessoires de coupe-légumes professionnels

Changer l'arbre à couteaux d'un appareil de préparation, c'est changer son usage : émulsionner, pétrir, mélanger une pâte, monter une sauce pesto. Les fiches Sirman sont presque toutes des pièces...Voir plus

Changer l'arbre à couteaux d'un appareil de préparation, c'est changer son usage : émulsionner, pétrir, mélanger une pâte, monter une sauce pesto. Les fiches Sirman sont presque toutes des pièces de ce type, classées parmi les accessoires de coupe-légumes professionnels. Le titre nomme l'appareil auquel l'arbre est destiné : C4, C6, C9, C15, « plus 9 » ou « katana vv 20 ». S'y ajoutent des jeux de couteaux d'attendrissage. Prix affichés HT et TTC.

Voir aussi : Accessoires de coupe-légumes · Accessoires de cuisson · Accessoires de réfrigération

Comparatif Sirman : accessoires de coupe-légumes professionnels : caractéristiques et prix HT

Les modèles les plus demandés du rayon, avec leurs caractéristiques et le prix professionnel HT (TTC en petit).

ModèleDimensions L × P × HPrix HT
Arbre à couteaux pour C4 C4VVSirman · réf. 201799190 × 90 × 100 mm202,90 € HT243,48 € TTC
Arbre à couteaux pour ?6 MSC06AMOFSirman · réf. 201811–211,90 € HT254,28 € TTC
Arbre à couteaux to mélange pâte MSC04AMOI C4Sirman · réf. 380188190 × 90 × 100 mm212,90 € HT255,48 € TTC
Arbre à couteaux pour C6 MSC06AMOFSirman · réf. 201814100 × 100 × 90 mm216,90 € HT260,28 € TTC
Arbre à couteaux pour C4 C4VVSirman · réf. 201807190 × 90 × 100 mm223,90 € HT268,68 € TTC
Arbre à couteaux pour C6 MSC06AMOZSirman · réf. 201817–228,90 € HT274,68 € TTC
Couteau non affûté katana vv 20Sirman · réf. 208095–231,90 € HT278,28 € TTC
Arbre à couteaux émulsionneurs pour plus 9Sirman · réf. 378012–261,90 € HT314,28 € TTC

Sirman professionnel : l'arbre à couteaux, pièce d'usure et de polyvalence

Un arbre à couteaux se remplace quand les lames ne tranchent plus, et se double quand la cuisine veut passer d'une préparation à l'autre sans changer les lames une à une. C'est cette pièce que l'on trouve ici, en plusieurs montages : couteaux dentelés, couteaux émulsionneurs, couteaux pétrisseurs, version pour sauce pesto, version pour mélange de pâte. Un couteau non affûté pour « katana vv 20 » figure aussi dans la liste.

Appareil, montage, référence, cotes : choisir un arbre à couteaux Sirman

  • Appareil : le titre cite le modèle destinataire, C4, C4VV, C6, C9, C15 ou « plus 9 » ; relevez la plaque de votre machine avant de commander.
  • Montage : dentelé, émulsionneur, pétrisseur ou pour sauce pesto ; à chaque préparation son jeu de lames.
  • Référence : plusieurs titres portent un code, par exemple MSC06AMOF ou MSC09PMOZ, utile pour identifier la pièce exacte.
  • Cotes : certains titres les donnent en centimètres, par exemple L 19 × P 9 × H 10 cm pour un arbre destiné au C4.

Attendrisseur : les jeux de couteaux

Quelques fiches concernent l'attendrissage : un jeu de couteaux « Automec xp » et un jeu de couteaux d'attendrisseur, chacun identifié par une référence dans son titre. Comme pour les arbres, la compatibilité se vérifie sur la machine en place : en cas de doute, transmettez-nous la référence relevée sur l'appareil avant de commander. Le rayon accessoires de coupe-légumes réunit d'autres marques.

Questions fréquentes

Combien de produits Sirman propose Cuistéo ?

Au 11 novembre 2026, 23 fiches Sirman sont en ligne, dont 21 en accessoires de coupe-légumes, 1 en accessoires de réfrigération et 1 en accessoire de cuisson.

Pour quels appareils sont prévus les arbres à couteaux Sirman ?

Les titres citent les modèles C4 et C4VV, C6, C9, C15, « plus 9 » et « katana vv 20 ». Selon la fiche, l'arbre porte des couteaux dentelés, émulsionneurs ou pétrisseurs, ou correspond à un montage pour sauce pesto ou pour mélange de pâte. Plusieurs titres ajoutent une référence, par exemple MSC06AMOF, et certains des cotes en centimètres.

Quels sont les frais et délais de livraison ?

Livraison offerte dès 299 € HT en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, au Luxembourg, en Allemagne et en Italie, 21 € en dessous. Autres pays de l'UE, Suisse, Monaco, DOM-TOM et pays hors UE : sur devis. Expédition sous 24 h à 15 jours ouvrés selon le produit.

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Un particulier peut-il commander du matériel Sirman ?

Oui : Cuistéo vend aux professionnels comme aux particuliers. Un particulier dispose d'un droit de rétractation de 14 jours ; les frais de retour restent à sa charge. Un professionnel ne bénéficie pas de ce droit (sauf dans les cas prévus à l'article L.221-3 du Code de la consommation) : un retour n'est alors possible qu'avec notre accord écrit.

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Réponses vérifiées le

Réponse courte

Cuistéo propose 23 références Sirman, réparties dans 3 familles de produits dont accessoires de coupe-légumes et accessoires de cuisson. Prix HT et TTC sur chaque fiche, livraison offerte dès 299 € HT en France, Belgique, Luxembourg, Allemagne et Italie.

Données du catalogue Cuistéo au