Plaque rayonnante à gaz - 70 cm - MAGISTRA PLUS 700 - Arilex

Plaque rayonnante à gaz - 70 cm - MAGISTRA PLUS 700 - Arilex

Un modèle de plaque coup de feu à poser fiable, taillé pour une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu.

Bon à savoir avant l’achat

• Version mixte gaz/électrique de forte puissance : prévoir un raccordement électrique adapté (400 V triphasé probable, appareil livré sans prise) — notre équipe confirme selon la version choisie.
• Appareil gaz : confirmer le type de gaz (gaz de ville G20 ou butane/propane G30-G31) auprès de notre équipe avant la commande.

Caractéristiques principales

• La plaque en fonte de 10 mm d'épaisseur a une surface de 40 dm² avec un anneau central mobile.
• Le chauffage de la plaque de cuisson se fait à travers un brûleur en acier de 9 kW, situé sous l'anneau central, avec allumage piézoélectrique et contrôle thermostatique.
• Dans les versions à fonctionnement électrique, la plaque de cuisson, en acier doux de 15 mm d'épaisseur, est unique mais présente 4 zones de cuisson avec contrôle indépendant.
• Le plan de travail est en acier AISI 18/10 de 1 mm d'épaisseur.
• Alignement des éléments à travers des joints de finition.
• La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec un fond émaillé et la porte, également en acier inoxydable, a une double paroi avec une cavité isolante.
• Support de grille pour 3 GN 2/1.

Pour qui ?

Les restaurants et cuisines de collectivité y trouveront un allié au quotidien. Ce modèle vise les établissements où une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu n’est pas négociable.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle développe 9 kW ; il est livré sans prise et le raccordement doit être réalisé par un professionnel habilité.

Est-ce un matériel adapté à un usage professionnel quotidien ?
Oui, ce modèle est conçu pour les cadences professionnelles. Notre équipe reste disponible pour valider le dimensionnement selon votre volume d’activité.

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Référence et fabricant

Référence MTPG77T — un équipement plaque coup de feu à poser conçu par ARILEX et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.