Cuisinière à wok - 2 anneaux de cuisson de 28,5 cm - Double unité - 90 cm de profondeur - Gaz - Maxima

Cuisinière à wok - 2 anneaux de cuisson de 28,5 cm - Double unité - 90 cm de profondeur - Gaz - Maxima

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine de restaurant : cadence, hygiène, fiabilité.

Pour préserver au maximum le goût des ingrédients, vous devez utiliser un wok pour cuire vos plats. En plus de préserver le goût, vous vous assurez également que les nutriments sont conservés.

Cette cuisinière professionnelle à wok à gaz peut accueillir deux woks. Vous pouvez préparer les plats de viande, de poisson et de légumes les plus délicieux avec cet appareil. Vous pouvez placer n'importe quelle poêle wok adaptée à la cuisson au gaz sur les anneaux en fonte durables de Ø28, 5cm.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Cuisinière wok avec plateau en acier inoxydable
• Anneau de cuisson en fonte conçu pour les charges lourdes
• Brûleur équipé d'un plateau d'égouttage en bas
• Plateau d'égouttage facile à retirer pour un nettoyage intensif
• Brûleur avec flamme pilote
• Equipé d'un thermostat de sécurité
• Soupape de sécurité pour le gaz avec thermocouple
• Le GPL ou le gaz naturel
• Construction très durable
• Conception hygiénique

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine de restaurant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 80 × 90 × 38 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 28,0 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398546 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398546. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09398546. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.