Fourneau gaz plaque coupe feu - armoire - Diamond

Fourneau gaz plaque coupe feu - armoire - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'un service traiteur : cadence, hygiène, fiabilité. Il affiche une capacité de kcal/h (gaz) : 10320.

Découvrez le Fourneau gaz plaque coupe feu, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour offrir performance et durabilité, ce fourneau est parfait pour répondre à vos besoins culinaires les plus exigeants.

La plaque coup de feu en fonte de 10 mm assure une haute conductibilité thermique avec un anneau central amovible. Le chauffage est assuré par un brûleur en fonte positionné au centre de la chambre de combustion. La régulation par une vanne gaz (+/- 500°C) et l'allumage piézoélectrique offrent une utilisation simple et sécurisée, avec un thermocouple pour une sécurité renforcée.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Plaque coup de feu fonte 10 mm (755 x 625 mm, 12 kW) à anneau amovible
• Brûleur central, régulation par vanne gaz et allumage piézoélectrique
• Sécurité par thermocouple
• Armoire ouverte GN 2/1 (760 x 740 x 360 mm) pour le rangement
• Configurations dos à dos 900+900 ou combinaison Optima 700
• Plaque coup de feu de 12 kW avec des dimensions de 755x625 mm, assurant une cuisson rapide et efficace.
• Top embouti de 20/10 mm pour une robustesse accrue.

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à un service traiteur, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de kcal/h (gaz) : 10320. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G9/TA8-N si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G9/TA8-N. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence G9/TA8-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.