Friteuse à gaz à poser - 8 litres - Diamond

Friteuse à gaz à poser - 8 litres - Diamond

Ce modèle a été retenu pour un point de vente alimentaire sur un critère simple : la régularité en usage intensif. À noter : une capacité de 8 L et une puissance de 5360 kcal/h (gaz).

La friteuse à gaz Diamond de 8 litres est l'une des friteuses les plus étroites et efficaces du marché, parfaite pour les food trucks et les établissements à espace limité. Conçue pour optimiser la consommation d'huile et d'énergie, elle est idéale pour frire des frites fraîches ou surgelées, des beignets, et des poissons panés, tout en garantissant une cuisson homogène et rapide.

Cette friteuse est équipée d'une cuve emboutie à fond incliné pour faciliter la vidange sans résidu d'huile. La cuve est associée à un robinet de vidange en inox avec un système de sécurité, garantissant une gestion optimale de l'huile usagée. Le panier de dimensions 128 x 270 x 110 mm est doté d'une poignée athermique pour une manipulation sûre, et la friteuse permet également de frire des grandes pièces sans panier grâce à son filtre intégré .

Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Format très étroit, idéal pour les espaces restreints
• Cuve emboutie à fond incliné, vidange sans résidu
• Brûleur puissant pour une cuisson rapide et uniforme
• Injecteurs butane/propane et gaz naturel fournis
• Accès frontal aux composants et pieds réglables
• Brûleur puissant placé sous la cuve
• Robinet de vidange inox avec sécurité

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un point de vente alimentaire qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 128 x 270 x 110 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5360 kcal/h (gaz) sous Gaz (injecteur butane/propane + injecteur gaz naturel fournis). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 190 °C, réglable au thermostat selon la préparation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 8 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inoxydable, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence FSM-8GT/S. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.