Grill vapeur base fonte sur piétement - Diamond
Grill vapeur base fonte sur piétement - Diamond
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Grill vapeur base fonte sur piétement - Diamond
Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un laboratoire de préparation, sans réaménagement lourd. À noter : une puissance de 17197 kcal/h (gaz).
Découvrez le Grill vapeur base fonte sur piétement Diamond, l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour offrir une cuisson parfaite, ce grill combine performance et innovation.
Avec sa grille de cuisson en fonte de dimensions 631x640 mm (40, 38 dm²), ce grill est parfait pour réaliser des grillades succulentes et moelleuses. Grâce à son bac à eau inférieur, vous pourrez dégager de la vapeur tout en recueillant les jus de cuisson, ce qui minimise les émanations de fumée et préserve la saveur de vos aliments.
La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- 40,38 dm² de surface de cuisson en fonte, grille amovible
- Deux zones indépendantes pour gérer des cuissons différentes simultanément
- Grille certifiée alimentaire selon CE n°1935/2004
- Rebord périphérique amovible, nettoyage rapide
- Chauffage gaz avec brûleurs en acier inox à flamme stabilisée .
- Normes de sécurité conformes aux réglementations en vigueur.
- Rebord périphérique amovible pour un nettoyage facile.
- Grille de cuisson amovible, certifiée alimentaire selon règlementation européenne (CE n.1935/2004).
Pour qui ?
Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.
Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.
Spécifications techniques
| Référence | G22/GPLP8-NE |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 17197 kcal/h (gaz) |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Grill vapeur |
| Pieds | Réglables en inox |
| Modules | 2 modules indépendants |
| Bac à eau | Inférieur (récupération des jus et vapeur) |
| Grille de cuisson | Fonte amovible, certifiée alimentaire CE n°1935/2004 |
| Type de chauffage | Gaz par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée |
| Surface de cuisson | 40,38 dm² |
| Rebord périphérique | Amovible |
| Dimensions (l x p x h) | 800 x 900 x 850/920 mm |
| Vapeur issue du bac à eau | jutosité préservée, fumée réduite |
| Dimensions grille de cuisson | 631 × 640 mm |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 900 × 800 × 850/920 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 17197 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G22/GPLP8-NE si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G22/GPLP8-NE. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence G22/GPLP8-NE. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.