Grill vapeur gaz à grille en -o- sur meuble - Diamond

Grill vapeur gaz à grille en -o- sur meuble - Diamond

Dans un établissement CHR exigeant, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. On retient une puissance de 33600 kcal/h (gaz).

Le Grill vapeur gaz Diamond est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa conception innovante, il permet de réaliser des grillades savoureuses sans que vos aliments ne soient en contact direct avec la flamme, garantissant ainsi une cuisson moelleuse et délicate.

Doté d'une grille de cuisson en inox de dimensions (1150x670 mm) et de 3x1/2 modules, ce grill est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Le chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée et les calottes en acier inox "spéciale" assurent une transmission de la chaleur par rayonnement, préservant la qualité des aliments.

La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Puissance de 33600 kcal/h pour les gros débits
• Chauffage par rayonnement sans contact flamme/aliment
• Bac à eau à alimentation directe avec bonde de trop-plein
• Sécurité thermocouple, veilleuse et allumage piézoélectrique
• Meuble support inox AISI 304 à pieds réglables
• Bac à eau inférieur en acier inox avec alimentation directe du réseau.
• Bonde de trop plein pour recueillir les jus de cuisson tout en atténuant la fumée.
• Cuisson à la vapeur remarquable qui préserve la jutosité des aliments.
• Conformité aux normes CE actuelles.
• Chambre de combustion entièrement en acier inox

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un établissement CHR exigeant attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1150 × 670 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 33600 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence GV1219 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence GV1219. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence GV1219. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.