Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en -o- top - Diamond

Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en -o- top - Diamond

Ce modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. Au programme : une puissance de 18000 kcal/h (gaz).

Découvrez le Grill-vapeur gaz Diamond, l'appareil professionnel idéal pour les chefs de cuisine et les restaurateurs soucieux de la qualité de leurs grillades. Grâce à sa technologie innovante, cet équipement vous permet de réaliser des grillades parfaites, tout en préservant la moelleux des aliments.

Le grill-vapeur est conçu avec une grille de cuisson en inox (780x470 mm) et 2x1/2 modules indépendants, offrant une flexibilité d'utilisation exceptionnelle. Son système de chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée garantit que la flamme vive ne touche jamais les aliments, assurant ainsi une cuisson uniforme et délicate.

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grille inox de 780 × 470 mm en deux demi-modules indépendants
• Cuisson par rayonnement, sans flamme au contact des aliments
• Sécurité thermocouple et allumage piézoélectrique
• Format top à poser sur meuble ou soubassement
• Vérins réglables pour une mise à niveau précise
• Chambre de combustion entièrement en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple et allumage automatique.
• Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuisson et dégager de la vapeur.
• Conforme aux normes (CE) en vigueur.
• Chambre de combustion en acier inox.
• Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple.

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine professionnelle organisée, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 700 x 440/610 mm.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 18000 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence GV807 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence GV807. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence GV807. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.