Machine à pâtes automatique 6 kg/h - Diamond
Machine à pâtes automatique 6 kg/h - Diamond
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Machine à pâtes automatique 6 kg/h - Diamond
Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. À noter : une puissance de 0,6 kW.
Découvrez la Machine à pâtes automatique Diamond, l'outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration souhaitant produire des pâtes fraîches de qualité. Avec une capacité de production allant jusqu'à 6 kg/h, cette machine est conçue pour optimiser votre temps et votre efficacité en cuisine.
Cette machine est conçue pour travailler avec divers ingrédients: farine de blé dur ou tendre, ?ufs, et même des légumes tels que les épinards ou le concentré de tomates pour des pâtes innovantes. Suivez nos conseils pratiques pour la préparation de vos pâtes:.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Châssis peint au four, assurant une résistance à l'usure.
- Couteau pour la coupe automatique des pâtes, adapté aux pâtes courtes ou longues.
- Équipée d'un variateur de vitesses pour un contrôle optimal.
- Conforme aux normes CE en matière de sécurité et d'hygiène.
- Compatible avec des matrices supplémentaires disponibles en option
Pour qui ?
Pour les professionnels : pensé pour une cuisine de brasserie, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.
Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.
Spécifications techniques
| Référence | MPS6_CP-230/1 |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 0,6 kW |
| Matière | Inox |
| Type | Machines à pâte électrique |
| Matériaux | Acier inoxydable |
| Tagliatelles | 70% de farine type 00, 30% de semoule de blé dur, 5 ?ufs par kg + eau (300-350 gr de liquide par kg). |
| Capacité de cuve | 2 kg de farine |
| Pâtes de semoule | Utilisez exclusivement de la semoule de blé dur et de l'eau (30-33%). |
| Capacité de production | 6 kg/h |
| Livrée avec 4 matrices standards | n° 7 (1,5 mm) pour tagliolini, - n° 28 (6 mm) pour tagliatelle, - n° 89 (10 mm) pour macaroni, - sfoglia 170 mm pour feuilles de pâtes. |
Questions fréquentes
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0,6 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 2 kg de farine. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence MPS6_CP-230/1 si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence MPS6_CP-230/1. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence MPS6_CP-230/1. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.