Pasteurisateur et turbine 35 l/ h - Réf. PCT/10-35WT - Diamond

Pasteurisateur et turbine 35 l/ h - Diamond

Dans un établissement à forte rotation, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. On retient une capacité de 6 L et une puissance de 5 kW.

Découvrez le Pasteurisateur et turbine Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cet appareil multifonction vous permet de mélanger, chauffer, pasteuriser, refroidir et sangler toutes vos crèmes, sauces et mixes avec une efficacité remarquable.

Le Diamond est équipé de nombreuses fonctionnalités qui facilitent votre travail en cuisine:.

Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Temps et températures réglables pour un contrôle précis de vos préparations.
• Panneau de contrôle "touch screen" intuitif et simple d'utilisation.
• 18 cycles préinstallés adaptés : 9 pour la glace, 7 pour la pâtisserie, 2 pour la gastronomie.
• Options de cycle manuel ou totalement automatique pour s'adapter à vos besoins.
• Pasteurisation et sanglage réalisés dans un seul cylindre, réduisant les manipulations.
• Cylindres-évaporateurs verticaux offrant une grande surface d'échange .
• Système d'auto-diagnostic pour un entretien facilité.
• Production horaire de 10 à 35 litres, idéal pour un service rapide.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à un établissement à forte rotation, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 490 x 600 x 1100 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5 kW sous 400/3n 50-60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 6 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence PCT/10-35WT si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence PCT/10-35WT. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence PCT/10-35WT. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.