Plaque de cuisson électrique lisse 2 zones - Diamond

Plaque de cuisson électrique lisse 2 zones - Diamond

Ce modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. Au programme : une capacité de 3 L et une puissance de 15 kW.

Découvrez la Plaque de cuisson électrique lisse 2 zones - Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque vous permet de cuisiner efficacement grâce à ses deux zones de cuisson indépendantes .

Avec une surface de cuisson de 744x647 mm (48, 14 dm 2 ), elle offre suffisamment d'espace pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. La régulation de température, allant de 120°C à 280°C, vous permet de maîtriser la cuisson de vos plats avec précision, tout en garantissant votre sécurité grâce à un thermostat de sécurité .

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface lisse de 48,14 dm² sur deux zones indépendantes
• Régulation de 120 °C à 280 °C avec thermostat de sécurité
• Top inox AISI 304 embouti et vérins de mise à niveau
• Plaque inclinée pour une chauffe homogène
• Tiroir de récupération des jus de 3 litres
• Étanchéité IPX5 et hygiène assurée à 100 %
• Hygiène assurée à 100% grâce à sa plaque emboutie en une seule pièce

Pour qui ?

Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une cuisine professionnelle organisée — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.

Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E22/PL8T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.