Plaque de cuisson gaz lisse en nitro chrome - Diamond
Plaque de cuisson gaz lisse en nitro chrome - Diamond
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Plaque de cuisson gaz lisse en nitro chrome - Diamond
Sélectionné pour un établissement CHR exigeant, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Au programme : une puissance de 28375 kcal/h (gaz).
Découvrez la Plaque de cuisson gaz lisse en nitro chrome, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 1194x610 mm, cette plaque offre une surface de cuisson de 72, 83 dm², idéale pour une utilisation intensive.
La plaque en nitro chrome dur de 20 mm assure un usage intensif tout en garantissant une hygiène irréprochable grâce à sa réalisation en une seule pièce. Son traitement offre:.
L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Grande surface lisse de 72,83 dm2 en nitro chrome dur de 20 mm
- Inox AISI 304, top embouti, étanchéité IPX5
- Tiroir de récupération des jus et rebord soudé étanche
- Réverbération de chaleur atténuée vers l'opérateur
- 4 zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale.
- Étanchéité à l'eau IPX5 pour une sécurité accrue.
- Surface de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, certifiée conforme aux normes alimentaires européennes.
- Surface anti-rayures pour une longévité accrue.
- Une facilité d'entretien appréciable.
- Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.
Pour qui ?
Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un établissement CHR exigeant, où la régularité compte autant que la performance brute.
Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.
Spécifications techniques
| Référence | G22/PLNC12-HP |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 28375 kcal/h (gaz) |
| Matière | Acier inox AISI 304, top embouti 20/10 mm |
| Poids | 170 kg |
| Type | Plancha gaz |
| Normes | CE |
| Chauffage | Gaz, brûleurs inox à flamme stabilisée (4 rampes par 1/2 module) |
| Régulation | Vanne thermostatique de 130 °C à 300 °C |
| Équipements | Vérins de mise à niveau, tiroir de récupération du jus, rebord périphérique soudé |
| Type de plaque | Lisse, nitro chrome dur |
| Zones de cuisson | 4 zones indépendantes |
| Indice de protection | IPX5 (étanchéité à l'eau) |
| Dimensions (L x P x H) | 1200 x 930 x 250(320) mm |
| Épaisseur de la plaque | 20 mm |
| Surface de cuisson utile | 1194 × 610 mm (72,83 dm²) |
| Certification alimentaire | CE n°1935/2004 |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 930 × 1200 × 250 (320) mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1200 x 930 x 250(320) mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 28375 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, top embouti 20/10 mm, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G22/PLNC12-HP si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G22/PLNC12-HP. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence G22/PLNC12-HP. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.