Sauteuse cuiseur électrique multi- fonctions 11lt - Diamond

Sauteuse cuiseur électrique multi- fonctions 11lt - Diamond

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un établissement CHR exigeant, sans réaménagement lourd. On retient une capacité de 11 L et une puissance de 5 kW.

Découvrez la Sauteuse cuiseur électrique multi-fonctions 11lt - Diamond, l'appareil idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa cuve de grande capacité et ses nombreuses fonctions, cet équipement répond à tous vos besoins culinaires.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Cuve AISI 316 compound certifiée alimentaire, haute conductibilité thermique
• Top embouti 15/10ème pour une robustesse accrue
• Régulation de 120 °C à 300 °C par résistances blindées
• Dispositif de sécurité contre la surchauffe
• Bouchon et rallonge de décharge livrés de série
• Cuve en acier inox AISI 316 "compound", à haute conductibilité thermique, certifiée alimentaire selon la réglementation européenne CE n.1935/2004.
• Top embouti d'une épaisseur de 15/10ème pour une robustesse accrue.
• Chauffage électrique avec résistances blindées en acier inox, régulable de 120°C à 300°C.
• Dispositif de sécurité en cas de surchauffe pour une utilisation en toute sérénité.
• Degré de protection à l'eau IPX5, garantissant une sécurité optimale.
• Livré avec bouchon et rallonge pour décharge.
• Idéale pour des cuissons à "sec", type plaque de cuisson.

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un établissement CHR exigeant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 700(730) x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5 kW sous 400-230/3N 60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 °C à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 11 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 316 compound, top embouti 15/10ème, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E17/SCEA4-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.