Machine à saucisse - 12L - Verticale - incluant 4 tubes de remplissage - Bourreuse à saucisses - Maxima

Machine à saucisse - 12L - Verticale - incluant 4 tubes de remplissage - Maxima

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un laboratoire de préparation, sans réaménagement lourd. Il affiche une capacité de 12 L.

Fabriquer des saucisses à la main est un travail difficile et qui prend du temps. Surtout lorsque vous avez besoin d'un grand nombre de saucisses par jour, une remplisseuse de saucisses est un complément parfait à la cuisine de votre boucher. Avec une capacité de remplissage de 12 litres, vous pouvez faire assez de saucisses pour toute la journée en un rien de temps. Grâce à son modèle vertical, le Machine à saucisses prend peu de place sur votre plan de travail. La remplisseuse de saucisses est livrée avec quatre tubes de remplissage pour fabriquer des saucisses plus étroites et plus épaisses. Les dimensions sont les suivantes: 16, 22, 32 et 38 mm de diamètre. Le boyau dans lequel vous fabriquez la saucisse est facilement glissé sur le tube de remplissage. La plaque de pression est munie d'un trou d'aération afin que peu d'air pénètre dans les saucisses. La plaque de pression est également joliment fermée par un joint. Vous pouvez faire des saucisses à deux vitesses et grâce à la manivelle manuelle, vous avez beaucoup de contrôle sur le processus de remplissage.

Pour fabriquer des saucisses plus fines, choisissez le tube de remplissage le plus fin. Pour des saucisses plus épaisses, choisissez l'une des autres tailles. Pour commencer, inclinez le réservoir et introduisez les ingrédients frais. Ensuite, faites glisser le boyau ou le boyau artificiel sur le tube de remplissage et tournez la manivelle pour remplir les saucisses. Maintenez le boyau serré et veillez à ce que le moins d'air possible pénètre dans la saucisse. Essayez de remplir les saucisses aussi serrées que possible, mais pas trop, car vous devez encore pouvoir presser et façonner les saucisses.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Un Machine à saucisses solide et commercial.
• Capacité de remplissage jusqu'à 12L
• Boîtier et plaque de base en acier inoxydable
• Cylindre, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
• Anneau de vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
• Écrous, boulons et vis en acier inoxydable
• Plaque de pressage avec trou pour l'aération
• Plaque de pression parfaitement étanche avec joint
• La section de sortie peut être retirée en une seule fois
• 2 vitesses pour un dosage parfait
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Tube de remplissage en acier inoxydable Ø16 mm
• Tube de remplissage en acier inoxydable Ø22 mm

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L330 x P300 x H630 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 12 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 15 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09300464 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09300464. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09300464. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.