Refroidisseur rapide - 3 x 1/1 GN 550 W - Maxima

Refroidisseur rapide - 3 x 1/1 GN 550 W - Maxima

Équipement de référence pour une cuisine collective, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. Il affiche une puissance de 550 W et des dimensions de L75,1 x P74,7 x H84,2cm.

Ce congélateur à air pulsé est à la fois et compact, ce qui permet de l'utiliser dans les hôtels, les restaurants, les cantines et les cafés. Il est idéal pour refroidir ou congeler rapidement des plats déjà préparés. De cette manière, la croissance bactérienne est minimisée, les produits conservent leur haute qualité et vous évitez la cristallisation grossière pendant le processus de congélation. Le refroidisseur à air pulsé a une capacité de 3 x 1/1 GN ou 40 x 60cm plateaux Bakerynorm, qui peuvent être commandés séparément. En outre, le blast chiller est doté d'une porte à fermeture automatique avec un joint en caoutchouc antibactérien. L'intérieur du refroidisseur à air est doté de coins arrondis afin d'éviter l'accumulation de saletés. Le système de refroidissement consiste en un évaporateur à eau et le liquide de refroidissement utilisé est le R290, qui ne contient pas de CFC. En outre, le refroidisseur à jet est équipé d'un thermomètre à cur.

Ce refroidisseur à air pulsé dispose de différents programmes de refroidissement pour la congélation rapide, le refroidissement rapide et la surgélation. L'utilisation est très conviviale: il suffit de régler la durée et la température souhaitées. Vous pouvez conserver les produits congelés à l'intérieur pendant une longue période, mais il est également possible de placer des aliments dans un congélateur afin de libérer de l'espace pour d'autres plats. Pour décongeler des produits congelés, il suffit d'utiliser la fonction de décongélation automatique. Les aliments sont refroidis très rapidement: en deux heures, ils peuvent être refroidis à 10°C et en 4, 5 heures, ils peuvent être refroidis à -18°C. Ce refroidisseur à air peut être utilisé de manière optimale à une température ambiante maximale de 32°C.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Dégivrage automatique
• Évaporateur d'eau de refroidissement
• Réfrigérant R290, sans CFC
• Finition luxueuse avec poignée encastrée
• Contrôle numérique intelligent de la température
• Température ambiante maximale de 32ºC
• Isolation protectrice compacte de 6 cm
• Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien
• Boîtier en acier inoxydable avec intérieur en acier inoxydable (AISI 304)
• Capacité pour 3 x 1/1 GN ou 40 x 60cm plateaux Bakerynorm (convient aux deux)
• 230V / 50Hz / 1 Phase 550W

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine collective, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L75,1 x P74,7 x H84,2cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 550 W sous 230 V / 50 Hz / monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09400924 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09400924. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09400924. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.