Chargrill 3 Zones - Unité Triple - 90cm de Profondeur - Gaz 27.0 kW - Maxima

Chargrill 3 Zones - Unité Triple - 90cm de Profondeur - Gaz 27.0 kW - Maxima

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'un service traiteur : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : des dimensions de L120 x P90 x H28cm.

Avec ses dimensions de 120 x 90 cm et ses trois zones de cuisson, ce chargrill à gaz peut faire face à presque tout. Grâce aux rainures inclinées de la plaque de gril, la graisse s'égoutte au-dessus de la source de chaleur et la fumée qui s'en dégage vous donne le goût authentique du barbecue. Les flammes sont protégées par une plaque de gril inférieure inclinée, qui évacue la graisse directement dans le bac de récupération afin qu'elle n'entre pas en contact avec les flammes. Il existe également deux plaques de gril supérieures ("Iron Bar Grids") qui ne sont pas fournies de série, mais qui peuvent facilement être commandées en tant qu'accessoires.

Under the sloping top grill is a cast iron grill plate. This ensures that the heat is evenly distributed and you can use the entire surface of the grill. The stainless steel splashguards protect against oil splashes. To get the perfect temperature, you can set the heat sources separately using the safety thermostat, with a range between 100 and 300°C. There is also a safety valve with a thermocouple. This ensures that the throttle remains open as long as the sensor still detects heat. As soon as there is no flame, this will automatically close the throttle valve so that no gas can escape. The burner is also equipped with a pilot flame to make its use both safe and comfortable. You can use either LPG or natural gas for this grill. It is also suitable for placing in a cooking line and you can order a base to stand it on from our webshop. This comes either with or without a cupboard below.

Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Référence : 09398593
• Fabricant : Maxima
• Dimensions : L120 x P90 x H28cm
• Poids : 137 kg
• Puissance totale du gaz : 27,0 kW
• Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un service traiteur qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L120 x P90 x H28cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 27,0 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398593 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398593. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09398593. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.