Friteuse gaz rendement sup- 23 litres - Diamond

Friteuse gaz rendement sup- 23 litres - Diamond

Pensé pour un laboratoire de préparation, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. À noter : une capacité de 23 litres.

Découvrez la friteuse gaz Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration . Avec sa capacité de 23 litres, elle vous permettra de préparer une grande quantité de frites et autres mets croustillants, tout en garantissant un rendement élevé .

Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette friteuse se distingue par:.

Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grande cuve de 23 litres pour une production élevée
• Quatre brûleurs haut rendement (21 kW) pour une chauffe rapide
• Zone froide pour un meilleur contrôle de cuisson et une huile préservée
• Vidange par robinet de sécurité et bac de récolte pour un entretien simple
• Deux paniers inclus de ½ (165x335x150mm) pour une utilisation optimale.
• Quatre brûleurs « haut rendement » offrant une puissance de 21 kW pour une chauffe rapide.
• Un thermostat de sécurité pour éviter tout risque d'accident.
• Un système de vidange par robinet de sécurité et un bac de récolte pour un entretien facile.
• 2 x ½ paniers inclus (165x335x150mm).

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à un laboratoire de préparation, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 580 × 349 × 400 mm (P × L × H). Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 21 kW (18060 kcal/h). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 100 °C à 200 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 23 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence FGHR-23/N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.