Sauteuse basculante électrique sur meuble- 80 lt - Diamond
Sauteuse basculante électrique sur meuble- 80 lt - Diamond
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Sauteuse basculante électrique sur meuble- 80 lt - Diamond
Cet équipement s'adresse aux équipes d'un point de vente alimentaire qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. Il affiche une capacité de 80 L et une puissance de 12 kW.
Découvrez la sauteuse basculante électrique Diamond, conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une capacité de 80 litres, cette sauteuse est idéale pour sauter, poêler, rôtir et cuire à l'eau en toute tranquillité.
Avantage: La cuve en acier inox AISI 304 à haute conductibilité thermique assure une cuisson uniforme et un transfert sécurisé des aliments.
L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Top 20/10 mm avec cheminée arrière et couvercle à ressort
- Régulation par thermostat de 75 °C à 300 °C
- Disponible en version dos à dos ou en ligne avec la gamme Optima
- Basculement de la cuve par volant manuel pour un usage facilité.
- Cheminée arrière et couvercle supérieur en acier inox, avec charnières à ressort pour une ouverture et fermeture graduelles.
- Corners arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
- Chauffage électrique avec résistances blindées, régulation de 75°C à 300°C par thermostat.
Pour qui ?
Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un point de vente alimentaire, où la régularité compte autant que la performance brute.
Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.
Spécifications techniques
| Référence | E9/BRI8-N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 80 L |
| Puissance | 12 kW |
| Alimentation | 2x400/3N 50-60Hz |
| Température | 75 °C à 300 °C (thermostat) |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Type | Sauteuse électrique |
| Cheminée | Arrière en acier inox |
| Couvercle | Supérieur, charnières à ressort |
| Équipement | Robinet d'eau intégré |
| Basculement | Manuel par volant |
| Installation | Sur meuble |
| Surface de cuve | 50 dm² |
| Épaisseur du top | 20/10 mm (AISI 304) |
| Type de chauffage | Électrique, résistances blindées |
| Dimensions de la cuve | 815 × 610 × 200 mm |
| Dimensions (l x p x h) | 800 x 900 x 850/920 mm |
| Tension / Alimentation | 2 × 400 V triphasé + neutre 50-60 Hz |
| Cuve en acier inox AISI 304, dimensions | 815 x 610 x 200 mm, surface de 50 dm². |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 900 × 800 × 850/920 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 815 × 610 × 200 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 12 kW sous 2x400/3N 50-60Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 75 °C à 300 °C (thermostat), conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 80 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence E9/BRI8-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.