Sauteuse électrique basculante /meuble- 60lt - Diamond

Sauteuse électrique basculante /meuble- 60lt - Diamond

Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. Au programme : une capacité de 60 litres et une puissance de 9,75 kW.

Découvrez la sauteuse électrique basculante Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour optimiser votre efficacité en cuisine, cette sauteuse offre une capacité de 60 litres, idéale pour les grandes préparations.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Cuve duomat de 60 litres et 35 dm² de surface
• Éléments chauffants solidaires de la cuve au basculement
• Régulation précise de 90 à 290 °C
• Basculement par volant manuel avec sécurité intégrée
• Robinet de remplissage et couvercle à ouverture graduelle
• Cuve duomat dimensions 720x450xh200 mm, surface de 35 dm 2 .
• Basculement de la cuve par un volant manuel, facilitant le service.
• Couvercle supérieur embouti avec charnières à ressort à torsion pour une ouverture et fermeture graduelles.
• Cuve à haute conductibilité thermique certifiée alimentaire (règlementation européenne ce n.1935/2004).
• Chauffage électrique de type infrarouge, positionné sous la cuve, assurant une mise à température rapide.
• Régulation de température de 90°C à 290°C, pour une cuisson précise.

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine de restaurant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 700(730) x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9,75 kW sous 400-230 V / 3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 90 à 290 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 60 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E17/BRI8-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.