Sauteuse-cuiseur électrique cuve 22 litres - Diamond
Sauteuse-cuiseur électrique cuve 22 litres - Diamond
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Sauteuse-cuiseur électrique cuve 22 litres - Diamond
Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un laboratoire de préparation, sans réaménagement lourd. À noter : une capacité de 22 litres et une puissance de 10 kW.
Découvrez la Sauteuse-cuiseur électrique Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa cuve de 22 litres, elle est conçue pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes.
Dimensions (L x P x H): 800 x 700(730) x 850/920 mm - Puissance: 10 kW - Voltage: 400/3 60Hz.
La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Quatre fonctions sur un seul poste électrique de 22 litres
- Cuve AISI 316 compound certifiée contact alimentaire
- Large plage de régulation de 120 à 300 °C
- Résistances blindées inox avec sécurité surchauffe
- Top embouti d'épaisseur 15/10ème
- Bouchon et rallonge pour décharge, livrés de série
- Appareil construit dans le respect des normatives CE en vigueur
- Idéale pour des cuissons à "sec" comme la plaque de cuisson
- Utilisation en mode mijoteuse, type sauteuse
Pour qui ?
Pour les professionnels : destiné à un laboratoire de préparation, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.
Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.
Spécifications techniques
| Référence | E17/SCEA8-230/3--N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 22 litres |
| Puissance | 10 kW |
| Alimentation | 400 V / 3 60 Hz |
| Température | 120 à 300 °C |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Top | Embouti, épaisseur 15/10 mm |
| Type | Sauteuse électrique |
| Pieds | Réglables en inox |
| Sécurité | Dispositif de sécurité en cas de surchauffe |
| Conformité | CE n°1935/2004 (contact alimentaire) |
| Accessoires | Bouchon et rallonge de décharge fournis de série |
| Matière cuve | Acier inox AISI 316 compound |
| Surface de cuve | 32,1 dm² |
| Type de chauffage | Électrique, résistances blindées en acier inox |
| Indice de protection | IPX5 |
| Dimensions de la cuve | 630 x 510 x 110 mm , surface de 32,1 dm² |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) | 630 × 510 × 110 mm |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 700(730) × 800 × 850/920 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 630 x 510 x 110 mm , surface de 32,1 dm². Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 10 kW sous 400 V / 3 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 22 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence E17/SCEA8-230/3--N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
