Pétrin professionnel 30L 19kg 2 vitesses pour pâte à pain/pizza 1500 W - Maxima

Pétrin professionnel 30L 19kg 2 vitesses pour pâte à pain/pizza 1500 W - Maxima

Cet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une capacité de 30 L et une puissance de 1500 W.

Avec ce pétrin à pâte d'une capacité de 30 litres, vous disposez d'une machine dans votre cuisine professionnelle. Grâce à son puissant moteur, le pétrissage de la pâte n'a jamais été aussi facile. Dans le grand bol de mélange, ce pétrin combine rapidement différents ingrédients pour obtenir une pâte à pain ou une pâte à pizza. Il peut traiter 12 kg de farine et 19 kg de pâte. La quantité minimale pouvant être traitée avec ce pétrin est de 10 kg.

Ce pétrin est très facile à utiliser. Vous pouvez choisir entre deux vitesses, à l'aide des boutons situés sur le panneau: pétrissage lent ou pétrissage rapide. La sécurité est également essentielle lorsque vous travaillez dans une cuisine de restauration. C'est pourquoi le batteur est doté d'un interrupteur de sécurité intégré qui empêche le moteur de surchauffer. L'appareil s'arrête ainsi dès qu'il surchauffe. Pour éviter que des objets ou des mains ne pénètrent dans le bol de mixage pendant son utilisation, le mixeur est équipé d'une grille de protection. Tant que cette grille de protection n'est pas complètement fermée, le pétrin ne démarre pas. Le batteur est livré avec un crochet à pâte qui, tout comme le bol de mélange, tourne autour de son axe pendant le pétrissage. Ce puissant pétrin est également équipé d'une protection contre les surcharges afin que le bol de mélange ne puisse jamais être surchargé.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Pétrin à spirale professionnel
• Pétrin à pâte avec moteur très puissant
• Avec chaîne d'entraînement et courroies trapézoïdales
• Boîtier métallique avec revêtement durable
• Axe et spirale en acier inoxydable
• Protection métallique
• Avec interrupteur de sécurité
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• 230V/50Hz/1Phase 1500W

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un laboratoire de préparation, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L43,2 x D72,5 x H88,6cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 1500 W sous 230 V / 50 Hz / monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 30 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09361030 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09361030. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09361030. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.