Sauteuse basculante gaz, cuve inox 120 lit. sur meuble - Diamond

Sauteuse basculante gaz, cuve inox 120 lit. sur meuble - Diamond

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans une cuisine centrale. On retient une capacité de 120 L.

Découvrez la sauteuse basculante gaz Diamond avec cuve en inox de 120 litres sur meuble. Idéale pour les professionnels de la restauration, elle allie robustesse et performance, vous permettant de préparer vos plats avec efficacité. Optez pour la qualité et la fiabilité pour vos cuisines commerciales.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grande capacité de 120 litres, surface de cuisson de 66 dm²
• Cuve AISI 304 de 13 mm certifiée contact alimentaire CE n°1935/2004
• Régulation de 90 à 300 °C, chaleur uniforme sur tout le fond
• Allumage électronique avec maintenance accessible en façade
• Étanchéité à l'eau "IPX5".
• Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.
• Chauffage à gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation de 90 à 300°C (température uniforme sur tout le fond de la cuve).
• Allumage par vanne électronique, munie de bougie d'allumage et de dispositifs de sécurité, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à une cuisine centrale, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1013 × 660 × 245 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 90 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 120 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 210 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

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Référence et fabricant

Référence G9/BRI12-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.