Couteau pour ATI/ATS22 F0416U - Accessoires coupe-légumes - Apach Cook Line

Couteau pour ATI/ATS22 F0416U - Accessoires coupe-légumes

Ce couteau F0416U est la lame des hachoirs Apach ATI 22 et ATS 22. En acier inoxydable, avec un format de 8 x 8 cm pour 1 cm d'épaisseur, il travaille contre la grille pour hacher la viande.

Bon à savoir avant l’achat

• Remplacez la lame et la grille ensemble lorsque la coupe se dégrade : une grille usée use aussi la lame neuve.

Caractéristiques principales

• Couteau de hachoir référence F0416U
• Compatible ATI 22 et ATS 22
• Lame en acier inoxydable
• Travaille contre la grille du hachoir
• Pièce de 0,1 kg
• Pièce détachée Apach Cook Line

Pour qui ?

Il concerne les boucheries, charcuteries et restaurants équipés d'un hachoir ATI 22 ou ATS 22. Il sert lors de l'entretien du poste de hachage.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Comment savoir si le couteau du hachoir est usé ?
La viande ressort écrasée ou filandreuse au lieu d'être nettement hachée, et le hachoir force davantage.

Dans quel sens monter le couteau ?
Les faces tranchantes doivent être plaquées contre la grille ; un couteau monté à l'envers écrase la viande au lieu de la couper.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 383713 — un équipement de type accessoire coupe-légumes conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.