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Matériel de coffee shop et salon de thé

Du premier expresso au dernier thé, le matériel de coffee shop tient sur quelques mètres de comptoir : machine à café, moulin, distributeur d'eau chaude, chocolatière, blender, presse-agrumes et vitrine...Voir plus

Du premier expresso au dernier thé, le matériel de coffee shop tient sur quelques mètres de comptoir : machine à café, moulin, distributeur d'eau chaude, chocolatière, blender, presse-agrumes et vitrine à pâtisseries. Premier critère : les tasses servies à l'heure de pointe, qui fixent le nombre de groupes de la machine. Ouvert aux professionnels comme aux particuliers, ce rayon réunit aussi le matériel pour salon de thé.

Voir aussi : Machines à café professionnelles · Moulins à café · Blenders · Presse-agrumes · Vitrines à pâtisserie

Comparatif Matériel de coffee shop et salon de thé : caractéristiques et prix HT

Les modèles les plus demandés du rayon, avec leurs caractéristiques et le prix professionnel HT (TTC en petit).

ModèlePuissanceDimensions L × P × HAlimentationPoidsPrix HT
Gobelet transparent pour machine à milkshake 523001JOHNY · réf. 523901––––12,79 € HT15,35 € TTC
Bouilloire 1.7L - Distributeur Eau ChaudeBESTRON · réf. 920017––––17,89 € HT21,47 € TTC
Presse-agrumes Duo CP-3012Tristar · réf. DX195–143 × 270 × 200 mm–0,9 kg23,90 € HT28,68 € TTC
Bouilloire 01,7L - Réf. 910006SEVERIN · réf. 910006––Monophasé 230 V–42,90 € HT51,48 € TTC
Distributeur boissons ISOD 12Saro · réf. 334-1000–266 × 266 × 440 mm––50,90 € HT61,08 € TTC
Distributeur d'eau chaudeMaxima · réf. 093005952,0 kW290 × 290 × 405 mmMonophasé 230 V2,8 kg61,90 € HT74,28 € TTC
Bouilloire 5 L - Distributeur Eau ChaudeCATERCHEF STAR · réf. 6881900,95 kW–Monophasé 230 V–61,90 € HT74,28 € TTC
Bouilloire professionnelle HKN-HVN10Hurakan · réf. 1406562,0 kW310 × 330 × 420 mmMonophasé 230 V–76,90 € HT92,28 € TTC

Matériel de coffee shop : un comptoir qui suit le parcours du client

Le client longe la vitrine réfrigérée panoramique, commande à la caisse, puis récupère sa boisson en bout de comptoir. Entre les deux, le poste barista réunit machine expresso, moulin et chauffe-tasses ; un second poste prépare les boissons fraîches au blender et au presse-agrumes. Au salon de thé, distributeur d'eau chaude et chocolatière professionnelle passent au premier plan. Les appareils viennent notamment de Santos, Diamond et Saro.

Groupes, meules, litres, degrés : les repères pour dimensionner

  • Machine expresso : un groupe, 1,5 à 2 kW environ, pour un petit débit ; deux groupes, souvent 2,7 à 4,5 kW, pour un débit soutenu.
  • Moulin à café : meules plates d'environ 64 mm, trémie de 1 à 2 kg, mouture à la demande de préférence.
  • Eau chaude : distributeur de 10 à 30 L, 2 à 3 kW en général ; thé vert vers 70 à 80 °C, thé noir plus près de 95 °C.
  • Vitrine à pâtisseries : froid positif, souvent réglable de +2 à +8 °C ; de l'ordre de 60 à 120 L sur comptoir, 200 à 600 L sur pied.

Eau, électricité, glaçons : à prévoir avant d'ouvrir un coffee shop

La machine expresso se raccorde le plus souvent à l'eau courante et à une évacuation ; un adoucisseur d'eau en amont limite le tartre. Additionnez les puissances des appareils du comptoir et faites valider la ligne électrique par votre installateur. Machines à glaçons et arrière-bar réfrigéré se trouvent avec le matériel de bar. Pour chiffrer un équipement de coffee shop complet, appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Questions fréquentes

Quel budget prévoir ?

Au 14 novembre 2026, le prix médian est de 991 € HT ; 8 modèles sur 10 se situent entre 138 € HT et 4 180 € HT.

Quel matériel faut-il pour ouvrir un coffee shop ?

La base tient en cinq postes : une machine à café expresso avec son moulin, un distributeur d'eau chaude pour les thés, un blender et un presse-agrumes pour les boissons fraîches, une vitrine réfrigérée pour les pâtisseries, puis la plonge. Ajoutez un arrière-bar réfrigéré pour le lait, une machine à glaçons pour les boissons glacées et un adoucisseur d'eau, qui protège la machine à café du tartre. Le nombre de groupes de la machine se choisit d'après les tasses servies à l'heure de pointe.

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Quel matériel faut-il pour un salon de thé ?

Un salon de thé s'équipe d'abord pour le thé, le chocolat et la pâtisserie : distributeur d'eau chaude, si possible à thermostat réglable, chocolatière, machine à chantilly et vitrine à pâtisseries bien visible de la salle. Une machine à café expresso et son moulin complètent la carte, avec un blender ou un presse-agrumes pour les boissons fraîches. Le service se fait surtout à table : la vitrine y compte davantage que le comptoir, à l'inverse du coffee shop.

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Proposez-vous un plan d'implantation pour le comptoir d'un coffee shop ou d'un salon de thé ?

Oui, le plan d'implantation est offert. Indiquez-nous les dimensions du local, la position des arrivées d'eau et la puissance électrique disponible : nous plaçons la machine, les postes froids et la vitrine, puis nous chiffrons l'équipement complet. Notre équipe répond sous 1 h ouvrée, du lundi au vendredi de 9 h à 19 h.

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Réponses vérifiées le

Réponse courte

Cuistéo propose 472 modèles de la catégorie matériel de coffee shop, notamment de Diamond, Saro et Maxima. Prix médian au 14 novembre 2026 : 991 € HT ; 8 modèles sur 10 entre 138 € HT et 4 180 € HT. Livraison offerte dès 299 € HT en France, Belgique, Allemagne et Espagne.

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