Équipement CHR Professionnel
Livraison offerte dès 299 € HT en France métropolitaine (Corse comprise), en Belgique, en Allemagne et en Espagne
Matériel professionnel par métier
Chaque métier de bouche a ses machines, son organisation et ses priorités. Cette page classe le matériel professionnel Cuistéo par activité : choisissez la vôtre pour retrouver, au même endroit, les familles d'appareils qui la concernent. Les prix sont affichés hors taxes sur chaque fiche.
Restaurant
Du piano de cuisson à la plonge : les grandes familles de matériel d'une cuisine de restaurant, réunies sur une seule page.
Boulangerie et pâtisserie
Pétrir, laminer, façonner, cuire puis présenter : le matériel du fournil et du laboratoire de pâtisserie.
Pizzeria
Le four, la pâte, la garniture au froid et les ustensiles du pizzaïolo.
Snack et restauration rapide
Cuisson minute et service au comptoir : friteuses, planchas, grills et vitrines chaudes.
Kebab
La broche, la coupe, les frites et le pain chaud : le poste complet d'un kebab.
Food truck
Des appareils compacts, au gaz ou à l'électricité, pour cuisiner dans quelques mètres carrés.
Friterie
Éplucher, couper, frire en deux bains et tenir les frites au chaud : le matériel de la friterie, en France comme en Belgique.
Sandwicherie
Un poste froid pour monter les sandwichs, un poste chaud pour les toaster, une vitrine pour les présenter.
Crêperie
Crêpières, gaufriers et accessoires d'étalement, pour le restaurant comme pour le stand.
Glacier
Fabriquer, conserver et servir la glace : turbines, sorbetières et vitrines à glaces.
Restaurant asiatique
La cuisson au wok, le riz, la vapeur, le teppanyaki et la présentation des sushis.
Bar et café
Derrière le comptoir : café, froid, glaçons, verres propres et boissons mixées.
Coffee shop et salon de thé
Le poste café, les boissons froides, le chocolat chaud et la vitrine à pâtisseries.
Boucherie et charcuterie
Trancher, hacher, scier, peser et mettre sous vide : le matériel du laboratoire de boucherie.
Traiteur
Produire en amont, refroidir, transporter, remettre en température et dresser le buffet.
Hôtel
La réception, la chambre, la salle de bain et le buffet du petit-déjeuner.
Restauration collective
Cuire en grande quantité, refroidir vite, distribuer en self et laver à gros débit.
Questions fréquentes
Mon métier n'est pas dans la liste, comment trouver mon matériel ?
Les dix univers du menu classent tout le catalogue par famille : cuisson, froid, inox, préparation, lavage, art de la table, mobilier, pizzeria, bar. Vous pouvez aussi nous décrire votre activité au 05 35 54 38 09 : notre équipe vous indique les rayons qui vous concernent.
Pouvez-vous chiffrer l'équipement complet d'un établissement ?
Oui. Envoyez-nous votre liste de matériel ou les cotes de votre local : notre équipe prépare un devis hors taxes complet et vous répond sous 1 h ouvrée, du lundi au vendredi de 9 h à 19 h.
Le plan d'implantation de la cuisine est-il payant ?
Non. Le bureau d'études Cuistéo propose une implantation à partir de votre plan, de vos cotes ou de quelques photos, avec le devis correspondant. Ce plan est offert et sans engagement ; il ne remplace pas l'étude technique d'un installateur.
Un projet à étudier ? Demandez votre plan de cuisine offert ou écrivez-nous depuis la page contact.